Jogurt
jogurt
Jogurt, kefir, zsiadłe mleko, kwaśne mleko

Możliwe korzyści lecznicze:

- zabija bakterie
- zapobiega i leczy biegunki
- obniża poziom cholesterolu we krwi
- wspomaga układ odpornościowy
- poprawia prace jelit
- zapobiega chorobie wrzodowej
- działa przeciwnowotworowo
  




Ile?1/3 szklanki chudego jogurtu dziennie pomaga leczyć biegunki u dzieci. 3 szklanki jogurtu dziennie powodują obniżenie poziomu cholesterolu we krwi.

Medycyna ludowa:
W krajach Basenu Morza Śródziemnego jogurt stosuje się od wieków w leczeniu biegunek i różnorodnych dolegliwości trawiennych. Dr Miecznikow nazwał jogurt lekiem uniwersalnym na choroby serca, starzenie się i na ogólne osłabienie organizmu.

Fakty:
Lecznicze właściwości jogurtu zależą od zawartych w nim bakterii.
Jogurt może w organizmie człowieka pełnić dwie funkcje: może powstrzymywać biegunki i jednocześnie działać jako środek przeczyszczający poprzez przywracanie naturalnej równowagi we florze bakteryjnej układu pokarmowego. Według wielu uczonych, jogurt pomaga leczyć zaburzenia jelitowe będące wynikiem działania toksyn pokarmowych lub czynników infekcyjnych.  
Wiele przeprowadzonych badań wykazuje, że uwalniane w przewodzie pokarmowym substancje z jogurtu działają antybiotykopodobnie. Uczeni wyizolowali z jogurtu 7 naturalnych antybiotyków, niektóre z nich działają na bakterie lepiej niż znane antybiotyki. A zatem jogurt może być pomocny w zwalczaniu infekcji na 2 sposoby: zabijając bakterie i pobudzając układ odpornościowy.
Coraz więcej jest dowodów na potencjalny pozytywny wpływ jogurtu w zapobieganiu chorobom nowotworowym, dotyczy to przed wszystkim jelita grubego. W ostatnich latach naukowcy odkryli kilka takich właściwości jogurtu; istnieją dowody, że u osób spożywających duże ilości jogurtu rzadziej rozwijają się nowotwory.
Jogurt zawiera naturalne substancje hormonalne nazywane prostaglandynami E2, znane z zapobiegania chorobie wrzodowej i zabezpieczające błonę śluzową żołądka przed uszkodzeniami spowodowanymi paleniem tytoniu i piciem alkoholu.
Niektóre badania potwierdziły także uspokajające działanie jogurtu ze względu na zawarty w nim tryptofan. Jednak specjaliści z MIT udowodnili, że jogurt wspomaga aktywność procesów biochemicznych w mózgu, powodując zwiększenie uwagi i koncentracji.
 
« poprzedni artykuł   następny artykuł »