Witamina PP - niacyna - wit B3
 niacyna Witamina PP jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, należącą do grupy witamin B kompleks, znana jako witamina B3.
Organizm jest w stanie wytwarzać samodzielnie niacynę wykorzystując do tego celu aminokwas zwany tryptofanem. Proces ten zachodzi tylko w obecności dostatecznej ilości witamin B1, B2 i B6.
Niedobór niacyny może spowodować niekorzystne zmiany w osobowości.
Jest konieczna do prawidłowego funkcjonowania mózgu i obwodowego układu nerwowego.
Jest to jedna z nielicznych witamin nie ulegających zmianom mimo procesów przetwarzania i przechowywania żywności.



KORZYŚCI:
*Łagodzi biegunki i zapobiega zaburzeniom żołądkowo-jelitowym.
*Wpływa na obniżenie ciśnienia krwi.
*Łagodzi silne bóle głowy.
*Obniża poziom cholesterolu i trójglicerydów.
*Pomaga w utrzymaniu zdrowego stanu skóry.

Niedobór witaminy B3 powoduje pelagrę, zapalenie skóry.

Najbogatsze źródła:
Drożdże, wątroba wieprzowa, wątroba cielęca, mięso wołowe, mięso wieprzowe, niełuskane ziarno pszenicy, pełnoziarnisty chleb, marchew, chleb biały, groszek szpinak, jabłka, kapusta, pomarańcze, ziemniaki, makrela.
Nie stwierdzono objawów zatrucia.

CZYNNIKI SZKODLIWE:
Woda, alkohol, środki nasenne.
 
« poprzedni artykuł   następny artykuł »
Wstecz